一、安装mitmproxy

1. 首先，需要安装Python，mitmproxy的安装需要Python，Python的安装可以参考官方文档：https://www.python.org/downloads/，建议安装Python3.6.5或更新的版本。

2. 安装mitmproxy，可以使用pip安装，在命令行中输入：

3. 安装完成后，可以在命令行中输入：

来查看mitmproxy的版本号，如果出现版本号，说明安装成功。

二、使用mitmproxy

1. 使用mitmproxy进行抓包，在命令行中输入：

运行mitmproxy，会出现一个交互式的控制台，在控制台中可以输入指令控制抓包。

2. 在抓包的过程中，可以通过指令控制抓包的行为，比如可以指定抓取某个特定的域名，可以指定抓取某个特定的端口，还可以指定抓取特定的请求方法，等等。

3. 抓取的数据会在控制台中显示，也可以将数据保存为文件，保存的文件格式有har、pcap、saz等，这些文件可以在其他工具中使用，比如Fiddler、Charles等。

三、使用mitmproxy的注意事项

1. 使用mitmproxy进行抓包，需要将设备的网络连接指向mitmproxy，这样才能抓取到设备的数据。

2. 如果抓取的数据中包含加密数据，需要设置SSL证书，这样才能解密数据。

3. 使用mitmproxy进行抓包，需要注意安全性，因为mitmproxy可以抓取到所有的数据，包括敏感数据，所以使用时需要注意安全性问题。