编译安装PHP7.3是一项相对复杂的任务，需要按照一定的步骤进行操作。下面将介绍如何编译安装PHP7.3的步骤和注意事项。

1. 准备工作
在编译安装PHP7.3之前，首先需要确保系统中已经安装了一些必要的软件和库，包括GCC编译器、GNU Make、libxml2、libssl-dev等。可以使用以下命令来安装这些依赖项：

sudo apt update
sudo apt install gcc make libxml2 libssl-dev

另外，还需要下载PHP7.3的源代码压缩包，可以到官方网站（https://www.php.net/downloads.php）上下载。

2. 解压源代码
将下载的源代码压缩包解压到指定目录，可以使用以下命令解压：

tar -zxvf php-7.3.0.tar.gz

3. 配置和编译
进入解压后的源代码目录，使用以下命令配置编译选项：

cd php-7.3.0
./configure --prefix=/usr/local/php7.3 --with-config-file-path=/usr/local/php7.3/etc --enable-fpm --with-mysqli --with-pdo-mysql --with-openssl

其中，--prefix选项指定了安装目录，--with-config-file-path选项指定了配置文件的位置，--enable-fpm启用了FastCGI Process Manager等等。

配置完成后，使用以下命令进行编译和安装：

make
sudo make install

make命令会进行编译，make install命令会将编译后的文件安装到指定目录。

4. 配置PHP7.3
编译安装完成后，还需要进行一些配置。首先，将PHP的配置文件php.ini复制到指定目录：

sudo cp php.ini-production /usr/local/php7.3/etc/php.ini

然后，编辑php.ini文件，根据需求修改一些配置选项，例如设置时区、增加扩展等。

最后，启动PHP7.3的FastCGI进程管理器（php-fpm）：

sudo /usr/local/php7.3/sbin/php-fpm

可以使用php-fpm的一些参数进行进一步的配置。

通过以上步骤，就可以成功编译安装PHP7.3，并进行一些基本的配置。根据实际需求，还可以继续进行一些其他的配置和优化，以获取更好的性能和安全性。希望以上内容对您有所帮助。