创建表是在Oracle数据库中创建一个新的表格来存储数据。在Oracle中，可以使用CREATE TABLE语句来创建表。下面将介绍创建表的过程。

1. 确定表的结构

在创建表之前，首先需要确定表的结构，即确定表中的字段和字段的数据类型。表的结构定义了表中每个字段的名称、数据类型、长度和约束等信息。

例如，我们要创建一个学生表，包含学生的姓名、年龄和性别等字段。表的结构可以如下所示：

CREATE TABLE students (
    name VARCHAR2(50),
    age NUMBER,
    gender VARCHAR2(10)
);

在上面的例子中，CREATE TABLE语句用于创建名为"students"的表，包含了三个字段：name、age和gender。name字段的数据类型为VARCHAR2，长度为50个字符；age字段的数据类型为NUMBER；gender字段的数据类型为VARCHAR2，长度为10个字符。

2. 添加约束

在确定表的结构之后，可以根据需求为表的字段添加约束。约束是用来限制表中数据的规则，例如主键、唯一性、非空等。

例如，我们为学生表的name字段添加唯一性约束，确保每个学生的姓名是唯一的：

CREATE TABLE students (
    name VARCHAR2(50) CONSTRAINT unique_name UNIQUE,
    age NUMBER,
    gender VARCHAR2(10)
);

在上面的例子中，使用CONSTRAINT关键字在name字段上添加了一个名为"unique_name"的唯一性约束。

3. 创建表

确定表的结构和约束之后，可以使用CREATE TABLE语句来创建表。

CREATE TABLE students (
    name VARCHAR2(50),
    age NUMBER,
    gender VARCHAR2(10)
);

在上面的例子中，CREATE TABLE语句创建了名为"students"的表，包含了三个字段：name、age和gender。

这样，一个简单的学生表就创建成功了。可以通过INSERT INTO语句向表中插入数据，通过SELECT语句查询数据。

总结一下，创建Oracle数据库表的过程包括确定表的结构、添加约束和执行CREATE TABLE语句。确定表的结构需要定义表中字段的名称和数据类型，可以根据需求添加约束来限制数据的规则。最后，通过CREATE TABLE语句创建表格，完成表的创建过程。